5 coctels refrescants per acabar l'estiu

L'estiu s'acosta al seu final, però encara queda temps per gaudir dels últims raigs de sol i dels moments de relaxació que aquesta temporada ens ofereix. Quina millor manera de fer-ho que amb un còctel a la mà?

A continuació, et presentem 5 còctels refrescants que són perfectes per acomiadar l'estiu amb estil. Preparats amb ingredients frescos i combinacions de sabors sorprenents, aquests còctels faran que cada glop sigui una experiència única.

1. Mojito clàssic

coctel de mojito

El mojito és un dels còctels més icònics de l'estiu. Amb el seu sabor refrescant de menta i llima, és ideal per combatre la calor i gaudir d'una beguda lleugera i saborosa. Per preparar-lo, necessitaràs:

  • 50 ml de rom blanc
  • 8 fulles de menta fresca
  • 2 cullerades de sucre
  • 30 ml de suc de llima fresca
  • Soda o aigua amb gas
  • Glaçons de gel

En un got alt, barreja el sucre amb les fulles de menta i el suc de llima, aixafant-ho lleugerament per alliberar els aromes de la menta. Afegeix el rom blanc i omple el got amb glaçons de gel. Completa amb soda o aigua amb gas, remena suaument, i decora amb una branca de menta fresca. És el còctel perfecte per a les tardes assolellades!

2. Pinya colada

coctel de pinya colada

Si busques una beguda que et transporti a una platja paradisíaca, la pinya colada és la teva elecció. Cremosa, dolça i amb un toc de coco, aquest còctel és ideal per a aquells que volen acomiadar-se de l'estiu amb un sabor tropical. Els ingredients són:

  • 60 ml de rom blanc
  • 90 ml de suc de pinya
  • 30 ml de crema de coco
  • Glaçons de gel
  • Trossos de pinya fresca per decorar

Barreja el rom, el suc de pinya, i la crema de coco en una batedora amb glaçons de gel fins que quedi suau i cremós. Serveix en un got alt, decora amb un tros de pinya fresca i una cirera al damunt, i prepara't per gaudir del sabor de les vacances.

3. Aperol Spritz

coctel estiu aperol spritz

L'Aperol Spritz ha esdevingut un dels còctels preferits per a les tardes d'estiu, gràcies al seu sabor refrescant i lleugerament amarg. És perfecte per als aperitius o per gaudir a l'aire lliure amb amics. Per preparar-lo necessitaràs:

  • 60 ml d'Aperol
  • 90 ml de Prosecco
  • 30 ml d'aigua amb gas
  • Glaçons de gel
  • Una rodanxa de taronja per decorar

Omple un got de vi amb glaçons de gel, afegeix l'Aperol, el Prosecco, i completa amb l'aigua amb gas. Remena suaument per barrejar els ingredients i decora amb una rodanxa de taronja. El resultat és una beguda vibrant, amb un toc d'amargor i una bombolla que t'enamorarà.

4. Margarita de síndria

coctel de margarita de sindria

La Margarita de Síndria és una versió refrescant del còctel clàssic, ideal per a les nits caloroses d'estiu. El seu color viu i el sabor dolç de la síndria la converteixen en una opció perfecta per a una festa d'estiu. Els ingredients són:

  • 50 ml de tequila
  • 30 ml de triple sec
  • 60 ml de suc de síndria fresca
  • 30 ml de suc de llima fresca
  • Glaçons de gel
  • Sal per escarxar el got
  • Trossos de síndria per decorar

Escarxa el got amb sal, passant una rodanxa de llima per la vora i submergint-lo en un plat amb sal. En una coctelera, barreja el tequila, el triple sec, el suc de síndria, i el suc de llima amb glaçons de gel. Agita bé i serveix en el got escarxat amb més glaçons de gel. Decora amb un tros de síndria a la vora i gaudeix d'aquesta explosió de sabors.

5. Gin Tonic amb tònic de flor de Saüc

coctel estiu de gintonic

Per acabar l'estiu amb un toc d'elegància, prova un Gin Tonic amb tònic de Flor de Saüc. Aquesta variant del clàssic gin tonic afegeix una nota floral subtil que el fa irresistible. Necessitaràs:

  • 50 ml de ginebra
  • 150 ml de tònic de flor de saüc
  • Glaçons de gel
  • Unes fulles de menta i rodanxes de cogombre per decorar

Omple un got ample amb glaçons de gel, afegeix la ginebra i completa amb el tònic de flor de saüc. Remena suaument per barrejar els ingredients i decora amb unes fulles de menta fresca i rodanxes fines de cogombre. Aquest còctel és sofisticat i refrescant, perfecte per a una vetllada especial.

imatge autor recepta

Rubén Cañadas

Vaig començar Novachef el 2020 durant el temps que vam estar tancats a casa. En tenir tant de temps lliure vaig passar molta estona a la cuina tastant diferents plats. Aleshores vaig decidir barrejar la cuina amb la meva altra gran passió: la programació web. Per això vaig decidir obrir aquest bloc on penjo les diferents receptes que vaig cuinant.